LKPD Pertemuan Pertama Bioteknologi Konvensional (Pembelajaran Mendalam) Kelas 10

 

LEMBAR KEGIATAN PESERTA DIDIK (LKPD)

Mata Pelajaran : Biologi
Materi : Bioteknologi Konvensional
Kelas/Semester : X / Genap
Alokasi Waktu : 90 Menit
Tujuan Pembelajaran :

1. Memahami konsep bioteknologi konvensional.
2. Mengaplikasikan konsep bioteknologi konvensional dalam percobaan sederhana.
3. Merefleksi manfaat dan dampak bioteknologi konvensional dalam kehidupan.

---

A. Pendahuluan

Petunjuk Penggunaan LKPD:

1. Bacalah setiap bagian dengan cermat sebelum mengerjakan.
2. Diskusikan dengan teman dalam kelompok untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik.
3. Kerjakan setiap tugas dengan penuh perhatian dan kreativitas.

Kompetensi Dasar yang Dicapai:

• Memahami konsep bioteknologi konvensional.
• Mengidentifikasi manfaat dan dampak bioteknologi konvensional.
• Mengembangkan keterampilan berpikir kritis dan reflektif.

---

B. Kegiatan Pembelajaran

Kegiatan 1: Memahami Konsep Bioteknologi Konvensional (20 Menit)

Metode: Menonton Video & Diskusi
Sumber: 

Langkah-Langkah:

1. Tontonlah video mengenai bioteknologi konvensional dari channel Wety Yuningsih yang telah disediakan oleh guru.
2. Setelah menonton, diskusikan dengan kelompokmu untuk menjawab pertanyaan berikut:

Tugas 1: Analisis Video (Jawaban dalam bentuk singkat)

1. Apa yang dimaksud dengan bioteknologi konvensional?
2. Sebutkan 3 contoh produk bioteknologi konvensional!
3. Apa perbedaan utama antara bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern?
4. Mikroorganisme apa yang berperan dalam fermentasi tempe dan yoghurt?
5. Mengapa bioteknologi konvensional dianggap sebagai teknologi yang ramah lingkungan?

---

Kegiatan 2: Mengaplikasikan Bioteknologi Konvensional (40 Menit)

Metode: Eksperimen Fermentasi Sederhana

Tujuan: Mengamati peran mikroorganisme dalam fermentasi.

Alat dan Bahan (disediakan oleh sekolah atau bawa sendiri):

• 1 bungkus ragi instan
• 2 gelas air hangat
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 botol plastik transparan
• Balon kecil
• Sendok

Langkah Percobaan:

1. Isi masing-masing botol dengan 200 ml air hangat.
2. Masukkan 1 sendok makan gula ke dalam masing-masing botol dan aduk hingga larut.
3. Tambahkan 1/2 sendok teh ragi ke salah satu botol (botol A). Biarkan botol B tanpa ragi sebagai kontrol.
4. Kocok botol perlahan agar ragi tercampur.
5. Tutup mulut botol dengan balon kecil.
6. Diamkan selama 15-20 menit dan amati perubahan yang terjadi.

Tugas 2: Laporan Hasil Percobaan

1. Apa yang terjadi pada balon di botol A setelah 15-20 menit?
2. Mengapa tidak ada perubahan pada botol B?
3. Apa yang menyebabkan balon di botol A mengembang?
4. Hubungkan hasil percobaan ini dengan proses fermentasi dalam pembuatan roti atau tape!
5. Kesimpulan apa yang dapat kamu ambil dari percobaan ini?

---

Kegiatan 3: Merefleksi Bioteknologi Konvensional (30 Menit)

Metode: Diskusi & Jurnal Refleksi

Tugas 3: Diskusi Mini – Debat Pro dan Kontra

1. Guru akan membagi kelas menjadi dua kelompok:
   • Kelompok Pro: Menyampaikan manfaat bioteknologi konvensional dalam kehidupan manusia.
   • Kelompok Kontra: Mengidentifikasi tantangan dan potensi dampak negatif dari bioteknologi konvensional.
2. Setelah debat selesai, masing-masing kelompok menuliskan kesimpulan dari perspektif mereka.

Tugas 4: Jurnal Refleksi – Pesan dari Masa Depan

Tuliskan pesan singkat (3-5 kalimat) seolah-olah kamu adalah ilmuwan dari tahun 2050 yang berbicara kepada siswa di tahun 2025 mengenai bioteknologi konvensional.
Contoh:
"Halo, siswa tahun 2025! Bioteknologi konvensional telah membantu kita menjaga ketahanan pangan dan mengurangi limbah. Namun, kita harus tetap bijak dalam mengelola mikroorganisme agar tidak mencemari lingkungan. Apa inovasi yang bisa kalian ciptakan dari bioteknologi ini?"

---

C. Penutup

1. Kesimpulan: Tuliskan satu kalimat singkat tentang apa yang telah kamu pelajari hari ini!
2. Apresiasi: Sebutkan satu hal yang menurutmu menarik dari pembelajaran ini!

📌 Catatan: Kumpulkan LKPD ini kepada guru setelah selesai mengerjakan.

---

Rubrik Penilaian LKPD

Aspek	Kriteria Penilaian	Skor 4 (Sangat Baik)	Skor 3 (Baik)	Skor 2 (Cukup)	Skor 1 (Perlu Perbaikan)
Pemahaman Konsep	Ketepatan menjawab Tugas 1	Semua jawaban benar dan jelas	Sebagian besar jawaban benar	Hanya setengah jawaban benar	Banyak jawaban kurang tepat
Eksperimen	Dokumentasi hasil percobaan	Observasi lengkap dan analisis mendalam	Observasi cukup jelas, analisis sederhana	Observasi ada, tapi analisis kurang tepat	Tidak mencatat hasil dengan baik
Diskusi & Refleksi	Partisipasi dalam debat mini	Aktif dan memberikan argumen berbobot	Cukup aktif dengan beberapa argumen	Kurang aktif, hanya sedikit kontribusi	Tidak berpartisipasi dalam diskusi
Jurnal Refleksi	Kreativitas & Kedalaman refleksi	Refleksi mendalam dan kreatif	Refleksi cukup baik tetapi kurang inovatif	Refleksi masih dangkal dan kurang mendalam	Tidak ada refleksi atau sangat minim

Interpretasi Skor:

• 12 – 16 (Sangat Baik): Siswa memahami dan mengaplikasikan konsep dengan sangat baik serta mampu merefleksikan secara mendalam.
• 8 – 11 (Baik): Siswa memahami materi dengan cukup baik dan menunjukkan pemahaman yang baik dalam refleksi.
• 5 – 7 (Cukup): Siswa memahami sebagian konsep tetapi masih perlu pendalaman dalam penerapan dan refleksi.
• <5 (Perlu Perbaikan): Siswa masih kesulitan dalam memahami, mengaplikasikan, dan merefleksikan materi. Perlu bimbingan lebih lanjut.